Maison Kelder: De Unieke Hazelnoottaart en de Kunst van het Ambachtelijke Gebak

Published by Redactie on juli 11, 2025 | Category kelder

Maison Kelder is een bekende banketbakkerij in Nederland die zich onderscheidt door haar ambachtelijke gebakken producten, waaronder de beroemde hazelnoottaart. Deze taart is een voorbeeld van hoe traditionele recepten kunnen worden aangepast aan moderne smaken en behoeften. In dit artikel worden de verschillende varianten van de hazelnoottaart beschreven, inclusief de klassieke versie, de hazelnootschuimtaart, en de dripcakes. Daarnaast wordt ook ingegaan op de unieke decoraties die door Maison Kelder worden aangeboden, zoals foto’s en teksten op de taarten. Deze informatie is gebaseerd op de bronnen die zijn opgesomd in de bronnenlijst.

De Hazelnoottaart: Een Klassiek Gebrek

De meest beroemde taart van Maison Kelder is de hazelnoottaart. Deze taart bestaat uit lagen slagroom, met daartussen dunne laagjes chocolade en fijngehakte hazelnootjes. Het resultaat is een echte traktatie die geschikt is voor elke gelegenheid. Er zijn verschillende varianten beschikbaar, waaronder de hazelnootschuimtaart, die bestaat uit hazelnootschuimplakken gevuld met hazelnootcrème en aangezet met hazelnootkrokant. Deze variant is extra knisperend en wordt afgezet met een toefje crème en een chocoladekrul.

De klassieke hazelnoottaart is ideaal voor groepen van 8 tot 32 personen, afhankelijk van de grootte. De smaak is rijk en uitgesproken, met een evenwichtige combinatie van knapperigheid en zachtheid. De taart is beschikbaar in verschillende formaten, waardoor het geschikt is voor zowel kleine als grote feesten.

De Hazelnootschuimtaart: Een Unieke Variant

De hazelnootschuimtaart is een andere populaire variant van de hazelnoottaart. Deze taart bestaat uit lagen van schuim, gevuld met hazelnootcrème en aangezet met een knapperige krokant laag. De smaak is intens en rijk, met een uitstekende balans tussen de zoete en de knapperige componenten. Deze variant is ideaal voor mensen die een unieke en krachtige smaak zoeken.

De hazelnootschuimtaart is beschikbaar in formaten van 8 tot 32 personen, waardoor het geschikt is voor zowel kleine als grote groepen. De taart is gemaakt met zorg en liefde, en combineert smaak, textuur en uitstraling op een manier die de aandacht trekt.

De Dripcakes: Een Modern Gebrek

De dripcakes zijn een moderne variant op de klassieke taart. Ze zijn gemaakt van drie lagen red velvet cake, gevuld met witte crème en framboossaus, en afgemaakt met een laag chocoladedrip. Er zijn verschillende kleuren beschikbaar, waardoor ze ideaal zijn voor feesten en thema’s. De dripcakes zijn beschikbaar in formaten van 8 tot 24 personen.

De dripcakes zijn ideaal voor feesten, waarbij de kleuren en de vormen een visuele impact hebben. De smaak is fris en uitgesproken, met een uitstekende balans tussen de zoete en de zuivere componenten. Deze variant is geschikt voor zowel kleine als grote groepen, waardoor het ideaal is voor feesten en andere gelegenheden.

Decoraties en Foto’s: Een Unieke Aanpassing

Naast de klassieke en moderne varianten van de hazelnoottaart biedt Maison Kelder ook de mogelijkheid om taarten en gebakjes te decoreren met foto’s, teksten en afbeeldingen. Dit maakt de producten ideaal voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen, bruiloften en babyshowers. De foto’s kunnen worden aangepast aan de wensen van de klant, waardoor elke taart uniek is.

De decoraties zijn gemaakt met zorg en liefde, en combineren smaak, textuur en uitstraling op een manier die de aandacht trekt. De foto’s worden gecreëerd op basis van de wensen van de klant, waardoor elke taart uniek is en geschikt is voor elke gelegenheid.

De Vlaaien: Een Extra Optie

Naast de taarten biedt Maison Kelder ook een breed aanbod aan vlaaien. Deze vlaaien zijn gemaakt van een luchtige vlaaibodem met verschillende vullingen en decoraties. De meest populaire varianten zijn de aardbeienslagroomvlaai, de appelkruimelvlaai, de luxe tompouce vlaai en de vanille-slagroomvlaai.

De aardbeienslagroomvlaai is gemaakt met verse aardbeien van Hollandse bodem. De bodem is vernieuwd en nu nog knapperiger. Daarbovenop vind je een vulling van luchtige gele room en de vlaai is versierd met pistache nootjes. Deze vlaai is de perfecte combinatie van vers, fris en zoet. Geniet ervan met wel 10 personen!

De appelkruimelvlaai bestaat uit een vlaaibodem met een frisse appelvulling, bestrooid met roomboterkruimels en gedecoreerd met poedersuiker. Deze vlaai is ideaal als lekkere afsluiting bij het eten.

De luxe tompouce vlaai is een unieke combinatie van een knapperige bodem, witte en gele banketvulling en een overgoot van roze fondant. Deze vlaai is ideaal voor feesten en is geschikt voor 10 personen.

De vanille-slagroomvlaai bestaat uit een luchtige vlaaibodem met banketvulling, vanilleroom en slagroom, gedecoreerd met gesuikerde hazelnootstukjes en poedersuiker. Deze vlaai is ideaal voor iedereen die smaak en textuur waardeert.

Gebakjes en Mini’s: Ideaal voor Groepen

Naast de grote taarten en vlaaien biedt Maison Kelder ook een breed aanbod aan gebakjes en mini’s. Deze zijn ideaal voor groepen en kunnen worden gebruikt als lekkere afsluiting bij het eten of als lekkere maaltijd op zich.

De mini tompoucen zijn gemaakt van krokant bladerdeeg, gevuld met luchtige HEMA-vulling en gedecoreerd met een eigen gekozen foto, tekening en/of tekst. Ze zijn beschikbaar in formaten van 6 tot 12 stuks en zijn ideaal voor feesten en groepen.

De fotocakejes zijn gemaakt van 3 kleuren luchtige cake met daartussen frisse vulling en kersen rodebessenjam. Ze zijn ideaal voor groepen en kunnen worden gedecoreerd met een stoere foto, een grappige spreuk of een bedrijfslogo.

De tompoucen zijn het meest populaire HEMA-gebakje. Ze zijn gemaakt van krokant bladerdeeg, gevuld met luchtige HEMA-vulling en gedecoreerd met een prachtige roze laag glazuur. Ze zijn beschikbaar in formaten van 4 tot 12 stuks en zijn ideaal voor groepen.

Conclusie

Maison Kelder is een onmiskenbaar merk in de wereld van het gebak. Het biedt een breed aanbod aan taarten, vlaaien, gebakjes en mini’s, waarvan veel zijn afgestemd op feestelijke gelegenheden of als lekkere afsluiting bij het eten. De producten zijn gemaakt met zorg en liefde en combineren smaak, textuur en uitstraling. Of het nu om de klassieke hazelnoottaart gaat, of om de moderne dripcakes of de feestelijke foto-taarten, Maison Kelder biedt altijd iets unieks en lekkers.