Maison Kelder: Ambachtelijke ijs- en taartcreaties met een historische wortel

Published by Redactie on juli 11, 2025 | Category kelder

Maison Kelder is een banketbedrijf dat zich al decennialang heeft gevestigd in de Haagse regio. De familiebedrijven zijn gespecialiseerd in het maken van ambachtelijke ijs- en taartcreaties, waaronder de beroemde hazelnootslagroomtaart. Deze taart is al jaren een favoriet onder klanten in de regio en wordt steeds vaker opgegeven als een feesttaart of als een heerlijk dessert bij een maaltijd. In dit artikel bespreiden we de geschiedenis, producten, productieproces en de beschikbaarheid van Maison Kelder, alsook de betrouwbare bronnen waarop dit artikel is gebaseerd.

Geschiedenis en populariteit

Maison Kelder is al meer dan 80 jaar actief in de patisserie- en ijssector. Het bedrijf is gevestigd in de regio Den Haag, en heeft zich gespecialiseerd in het maken van ambachtelijke producten, waaronder ijs, taarten en gebak. De naam “Maison Kelder” verwijst naar de historische oorsprong van het bedrijf, dat zich ooit bezighield met het maken van ijs en taarten in een kelder. Dit gevoel van traditie en ambachtelijke kwaliteit is nog steeds hoorbaar in de productie en het aanbod van het bedrijf.

De bekendste producten van Maison Kelder zijn de hazelnootslagroomtaart en de hazelnootcrèmetaart. Deze taarten zijn niet alleen populair in de Haagse regio, maar ook in andere steden zoals Zoetermeer, Wassenaar en Leidschendam. De taarten zijn beschikbaar in verschillende maten, waardoor ze geschikt zijn voor zowel kleine gezinnen als groepen mensen. De prijzen variëren van 12,95 euro tot 96,95 euro, afhankelijk van de grootte van de taart. Deze prijzen zijn inclusief de kosten van de ingrediënten en de werkzaamheden van de bakers. De taart is dus niet alleen een heerlijke maaltijd, maar ook een uitstekende keuze voor een feest of een avondje bij elkaar.

Productieproces en samenstelling

De hazelnootslagroomtaart van Maison Kelder bestaat uit meerdere lagen van een zachte, cremige hazelnootslag en een zachte, luchtige slagroom. Het gehele product is glutenvrij, wat het geschikt maakt voor mensen met een glutenallergie. De taart bevat ook ei, noten, melk en soja, wat opmerkbaar is voor mensen met allergieën.

De ingrediënten van de taart zijn als volgt: - Room (melk) - Suiker - Hazelnoot (3%) - Eiwit - Melkpoeder (magere) - Kipeiwitpoeder - Maiszetmeel - Voedingszuur (E330) - Zuurteregelaar (E500) - Conserveermiddel (E202) - Emulgator (E412, E322 (soja)) - Glucosestroop (gedroogd) - Plantaardig vet (palm, palmpit, kokos) - Stabilisator (E407) - Verdikkingsmiddel (E410) - Cacaopoeder (magere) - Lactose (melk) - Aroma (aroma) - Hazelnootijs Valencia (hazelnooten (<1%), maltodextrine, suiker, room, Zuurteregelaar (E450 (difosfaten)), Geleermiddel (E401 (natriumalginaat)), Emulgator (E412 (guarpitmeel), E410 (johannesbroodpitmeel), E471 (mono- en diglyceride van vetzuren), E417 (taragom), E473 (sucrose- vetzuuresters), E474 (sucroglyceriden)) - Plantaardig vet (plantaardig vet) - Stabilisator (E466 (natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom)))

Deze samenstelling duidt op een complexe en uitgebreide productie, waarbij zowel natuurlijke als synthetische ingrediënten worden gebruikt. De taart is dus niet alleen een heerlijk dessert, maar ook een uitstekende keuze voor een feest of een avondje bij elkaar.

Beschikbaarheid en bestelling

De taarten van Maison Kelder zijn beschikbaar in verschillende winkels en verkooppunten. De producten zijn te vinden in de eigen winkels van Maison Kelder, waaronder in Den Haag, Wassenaar, Zoetermeer en andere steden. Daarnaast zijn er ook verkooppunten waar het assortiment van Maison Kelder wordt aangeboden. Deze verkooppunten omvatten onder andere de winkels van PLUS Vandaag, Jumbo van Leest, COOP Prins Hendrikstraat, ChoX Chocoladewinkel en andere locaties.

Bij Ons ijs & Chocolade in Ackershof 34 in Pijnacker is de hazelnootslagroomtaart verkrijgbaar. Daarnaast is er ook een ijssalon in Zoetermeer, die de producten van Maison Kelder aanbiedt. De producten zijn ook verkrijgbaar via de website van Maison Kelder, waar klanten hun bestelling kunnen plaatsen.

Indien u een grotere taart of een andere smaak (bijv. mocco of chocola) van Maison Kelder wilt bestellen, is dat geen probleem. Indien u dit minimaal 1 dag van tevoren aan ons doorgeeft, kunt u de taart op de door u gewenste dag bij ons ophalen.

Ambachtelijke kwaliteit en betrouwbaarheid

De producten van Maison Kelder zijn al jaren een begrip in de Haagse regio. De taarten en gebakken producten worden steeds vaker opgegeven als een feesttaart of als een heerlijk dessert bij een maaltijd. De kwaliteit van de producten is ongezien, en het bedrijf is een van de weinige banketbedrijven die zulke ambachtelijke producten aanbieden.

De productie van de taarten en ijsproducten van Maison Kelder gebeurt met veel aandacht voor detail en kwaliteit. De smaken van het ijs zijn vers en ambachtelijk bereid met verse ingrediënten. De taarten zijn stevig en hebben een uitstekende textuur, wat ze geschikt maakt voor zowel een feest als een avondje bij elkaar.

Conclusie

Maison Kelder is een banketbedrijf dat al jaren actief is in de Haagse regio en zich gespecialiseerd heeft in het maken van ambachtelijke ijs- en taartcreaties. De bekendste producten zijn de hazelnootslagroomtaart en de hazelnootcrèmetaart, die steeds vaker worden opgegeven als een feesttaart of als een heerlijk dessert bij een maaltijd. De producten zijn beschikbaar in verschillende winkels en verkooppunten, waaronder in Den Haag, Wassenaar, Zoetermeer en andere steden. De taarten zijn in verschillende maten verkrijgbaar, waardoor ze geschikt zijn voor zowel kleine gezinnen als groepen mensen. De productie van de taarten en ijsproducten gebeurt met veel aandacht voor detail en kwaliteit. De smaken van het ijs zijn vers en ambachtelijk bereid met verse ingrediënten. De kwaliteit van de producten is ongezien, en het bedrijf is een van de weinige banketbedrijven die zulke ambachtelijke producten aanbieden.