Onder de Kelders in Leeuwarden: een historische locatie met potentie voor renovatie en horeca

Published by Redactie on juli 11, 2025 | Category kelder

In het hart van Leeuwarden ligt een unieke locatie die zich al eeuwenlang met succes heeft bewezen als handels- en horecaplein. Deze plek, bekend als "Onder de Kelders", is gelegen aan de Bierkade en heeft een rijke geschiedenis die terugvalt op de 15e eeuw. In de loop der jaren is deze locatie gebruikt als opslagplaats voor goederen, en later veranderde het in een plek voor horeca en culturele activiteiten. In het huidige tijdstip zijn er verschillende panden beschikbaar voor koop of huur, waaronder de "Kelders 9" en de "Kelders 23", die zowel commerciële als woonfuncties kunnen combineren. Deze locatie biedt dus veel potentie voor renovatie en verduurzaming, maar ook voor nieuw ontwerp en aanpassing aan moderne behoeften.

Historische betekenis en locatie

De locatie "Onder de Kelders" heeft een diepe wortels in de geschiedenis van Leeuwarden. Begin 15e eeuw was het gebied waarin de Bierkade zich bevindt het centrale handelsplein van de stad. De naam Bierkade is afkomstig van de veelgebruikte bierhandel die hier in de loop der eeuwen plaatsvond. De kelders, die deels in gebruik zijn als restaurant en eventlokaal, vormen een historisch en cultureel belangrijk deel van de stad. Deze kelders zijn onderdeel van het zogeheten "Utrechtse Model", een stijl van grachtenkelders die ooit werden gebruikt voor opslag en handel. In de loop der tijd zijn deze kelders aangepast en gebruikt voor verschillende doeleinden, waaronder horeca en evenementen.

Huidige beschikbaarheid en potentieel

Er zijn momenteel meerdere panden beschikbaar in de regio van "Onder de Kelders". Zo is er bijvoorbeeld "Kelders 9", een pand dat ligt aan de Grote Hoogstraat, en "Kelders 23", een grachtenpand gelegen in de binnenstad van Leeuwarden. Deze panden zijn zowel voor koop als huur beschikbaar, waardoor ze geschikt zijn voor zowel bedrijfsleven als particulieren. Bijvoorbeeld, Kelders 9 heeft een oppervlakte van 107 m² en is aangelegd als een restaurant met een Spaanse uitstraling. Er is ook ruimte voor studios die los kunnen worden verhuurd met eigen ingang, wat de potentie aantoont om zowel commerciële als woonfuncties te combineren.

Architectuur en renovatie

De architectuur van de panden in "Onder de Kelders" is uniek en biedt veel ruimte voor renovatie en aanpassing. De kelders, die ooit werden gebruikt als opslagruimtes, kunnen worden omgevormd tot modern restaurant, eventlokaal of zelfs woonruimtes. De bouw van deze panden dateert uit de 16e eeuw, waardoor ze een historische waarde hebben die bewaard moet blijven. Tijdens renovatie is het belangrijk om de originele structuur en uitstraling te behouden, maar tegelijkertijd ook moderne voorzieningen aan te brengen. Dit geldt zowel voor de bouw en de isolatie als voor de keuken en sanitair.

Bouwtechnieken en materialen

Bij renovatie van de kelders is het van belang om de juiste bouwtechnieken en materialen te kiezen. De kelders zijn grotendeels gemaakt van baksteen en hout, wat een zekere veerkracht en duurzaamheid biedt. Voor isolatie is het aan te raden om moderne materialen zoals glaswol of vezelplaat te gebruiken, aangezien deze een hoge isolatiewaarde hebben en goed passen bij de historische uitstraling. Ook is het belangrijk om de ventilatie goed te regelen, zodat de luchtvochtigheid onder controle blijft en de ruimtes comfortabel blijven.

Sanitair en keuken

De keuken en het sanitair zijn cruciale onderdelen van een restaurant of woonruimte. De kelders in "Onder de Kelders" beschikken al dan niet over een volledig ingerichte keuken, wat een voordeel is bij de renovatie. Voor een restaurant is het van belang om de keuken te voorzien van moderne apparatuur, zoals koken, bewaren en afwassen. Ook is het belangrijk om voldoende opslagruimte voor droogwaren en koel- en vriesruimtes aan te leggen. Bij een woonfunctie is het belangrijk om het sanitair te herstellen of aan te vullen, zodat het overeenkomt met de moderne eisen.

Horeca en evenementen

De locatie van "Onder de Kelders" is uitstekend geschikt voor horeca en evenementen. Het restaurant dat momenteel gevestigd is op de Bierkade beschikt over een ruim terras aan het water, wat een aantrekkelijke plek is voor gasten. Ook is er een logistiek goede en ruim opgezette keuken, wat het restaurant in staat stelt om te functioneren als een actieve locatie voor zowel lunch als avondeten. Daarnaast zijn er ook ruimtes beschikbaar voor evenementen, zoals feesten, tentoonstellingen of concerten. Dit maakt de locatie geschikt voor zowel commerciële als culturele activiteiten.

Duurzaamheid en renovatie

Bij de renovatie van de kelders is het belangrijk om rekening te houden met duurzaamheid. Er is al dan niet sprake van een hoge isolatiewaarde, waardoor het mogelijk is om moderne isolatie aan te brengen. Daarnaast is het belangrijk om energiebesparende apparatuur en systemen aan te brengen, zoals LED-verlichting, waterbesparende sanitair en zonnepanelen. Ook is het belangrijk om de luchtcirculatie goed te regelen, zodat de luchtvochtigheid onder controle blijft en de ruimtes comfortabel blijven.

Conclusie

De locatie "Onder de Kelders" in Leeuwarden biedt veel potentie voor renovatie en horeca. De historische waarde van deze plek is groot, en de locatie is geschikt voor zowel commerciële als culturele activiteiten. De panden die beschikbaar zijn, zoals Kelders 9 en Kelders 23, bieden ruimte voor verschillende functies en kunnen worden aangepast aan moderne behoeften. Tijdens de renovatie is het belangrijk om de originele uitstraling te behouden en tegelijkertijd moderne voorzieningen aan te brengen. Dit maakt de locatie geschikt voor zowel een restaurant als een woonruimte. De combinatie van historische waarde en moderne uitstraling maakt de locatie uitstekend geschikt voor zowel particulieren als bedrijven.

Bronnen

kopen