Uit de kelder van Floris: Bouwgeschiedenis, restauraties en functionele herbestemming

Published by Redactie on juli 14, 2025 | Category kelder

De naam "Floris" komt in meerdere contexten voor binnen de bouw- en restauratiehistorie, vaak gerelateerd aan herbestemming van historische gebouwen, restauraties en culturele herwaardering. In dit artikel wordt ingegaan op drie belangrijke voorbeelden van de kelder of het werk van Floris, waarbij aandacht wordt besteed aan de historische achtergronden, de bouwtechnische aspecten en de huidige toepassing van deze ruimtes. De informatie is gebaseerd op gegevens uit betrouwbare bronnen.

De kelder als historisch en functioneel centrum

In de historie van Huis Hagen, ook bekend als De Kelder, speelt de naam Floris een belangrijke rol. Het landgoed, dat dateert uit de 15e eeuw, heeft een rijke historie met meerdere restauraties en herbestemmingen. De huidige eigenaar is jonkheer Floris François Anne Beelaerts van Blokland, die in de 20e eeuw de beslissing nam om het landgoed te restaureren. Echter, vanwege brandveiligheidsproblemen was het niet mogelijk om direct in het hoofdgebouw te wonen. In plaats daarvan nam hij intrek in het bijgebouw "het Pallandje", dat uitvoerig gerestaureerd was.

De restauratie van Huis Hagen betrof niet alleen architectonische werkzaamheden, maar ook een functionele herbestemming van het landgoed. Huis Hagen en de bijgebouwen worden tegenwoordig verhuurd voor diverse doeleinden, zoals huwelijksvoltrekkingen, partijen, feesten en andere bijeenkomsten. Deze aanpassing laat zien hoe historische locaties op een verantwoorde en innovatieve manier worden hergebruikt in de moderne context.

Bouwgeschiedenis en brandongeval

In 1934 werd Huis Hagen getroffen door een ernstig brandongeval, dat gedeeltelijk leidde tot het afbranden van het huis. De oorzaak van de brand bleek te liggen in schilderwerkzaamheden. Nadat de open haard was opgestoken om het verfwerk sneller te laten drogen, ontstond er een oververhitting van een balk in de schoorsteen, wat leidde tot een brand. Gelukkig kon het huis na de oorlog opnieuw worden hersteld, waarna het Streekmuseum De Kelder erin werd gevestigd. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het gebouw door de Duitsers gebruikt als opslagplaats, maar na de oorlog werd het museum opnieuw geopend. In 1976 werd het museum verplaatst naar de binnenstad van Doetinchem.

De herstel- en restauratieprojecten die na het brandongeval werden uitgevoerd, vormen een belangrijk voorbeeld van het behoud van historische gebouwen. De restauratie benadrukt de noodzaak van zorgvuldige bouwmethoden en veiligheidsmatig overleg met bouwauthoriteiten, zeker bij het werken aan oude stenen of houten constructies.

De kelder als wijnhandel en gastronomie

Een andere kant van "de kelder van Floris" is te vinden in de wijnwereld. Hierbij speelt Floris Verbunt een rol als wijnliefhebber en producent uit de vijfde generatie. De kelders van zijn familie zijn historisch gerelateerd aan wijnproductie en gastronomie. Het verhaal verteld door Floris laat zien hoe een familiehistorie met wijn en kelders kan leiden tot een professionele wijnhandel. Hij benadrukt de waarde van samenwerking met gepassioneerde producenten en de kwaliteit van het product, waardoor het bedrijf zich onderscheidt van een 'gewone hobby'.

De kelder als wijnhandel illustreert hoe historische kelders functioneel kunnen worden herbestemd, maar tegelijk hun historische waarde behouden. Het is een voorbeeld van slimme hergebruikstrategie, waarbij aandacht wordt besteed aan de originele structuur, ventilatie, en de juiste omgeving voor wijnopslag. De locatie en architectuur van de kelder zijn hierbij van groot belang, aangezien wijn opgeslagen moet worden bij constante temperatuur en lage vochtigheid.

In de keuken van Floris: een gastronomisch project

De keuken van Floris in Rotterdam vormt een compleet ander aspect van de Floris-identiteit. Hier wordt koken niet alleen gezien als een middel tot het bereiden van voedsel, maar als kunst. Het restaurant staat bekend om zijn originele gerechten, seizoensgebonden ingrediënten en wijnspijscombinaties. De locatie is intiem en informeel, wat past bij het restaurantconcept. Het is een project dat niet alleen architectonisch opvalt, maar ook qua functionele inrichting en ruimteopdeling is het zorgvuldig ontworpen.

De keuken is het centrum van het restaurant en is open gelegd, waardoor het gevoel van transparantie en betrokkenheid ontstaat. Het restaurant biedt een 9-gangen diner, waarbij gasten kunnen kiezen voor een saparrangement als alternatief voor alcohol. De inrichting en atmosfeer zijn een voorbeeld van een modern, maar op historische manier geïnspireerd restaurant. Het is een project dat aantoont hoe een restaurantruimte kan worden ontworpen met aandacht voor zowel esthetiek als functie.

Bouwprojecten in de kelder en ondergrondse structuren

Een laatste, maar interessant aspect van "de kelder van Floris" is te vinden in het bouwproject "Hof van Rijnsburg". Hierbij is Floris II een van de namen die zijn gegeven aan een nieuw appartementengebouw. Het project is gevestigd op een locatie waar eerder middeleeuwse vondsten zijn gedaan. De bouwput is geschoord met robuuste buizen en funderingspalen zijn geboord. In totaal komen er 86 appartementen en 1 eengezinswoning tot stand, waarvan 29 bestemd zijn voor huur.

Het project illustreert hoe historische grond en oude bouwmethoden kunnen worden gecombineerd met moderne bouwtechnieken. De keuze voor sterke funderingen en het gebruik van robuuste materialen benadrukken de noodzaak van veiligheid en duurzaamheid bij het bouwen in historische omgevingen. Het is een voorbeeld van slimme stedebouw, waarbij de kelder en ondergrondse structuren worden benut voor fundering en ondersteuning.

Conclusie

De kelder van Floris is geen enkele locatie of project, maar een collectie van historische, functionele en esthetische kelders en ruimtes die allemaal in een bepaalde mate verbonden zijn met de naam Floris. Van restauraties en herbestemmingen van historische gebouwen tot wijnhandel en gastronomie, de kelders spelen een centrale rol in de verhalen van Floris. De informatie uit de bronnen benadrukt de betekenis van historisch bewustzijn, functionele inrichting en veilige bouwmethoden.

Zowel voor restaurateurs, wijnhandelaren als bouwprofessionals is het duidelijk dat het verantwoord werken met kelders en historische gebouwen niet alleen een technische uitdaging is, maar ook een kans om geschiedenis en moderniteit te verbinden. Het verhaal van Floris benadrukt het belang van zorgvuldig plannen, innovatief denken en respect voor het verleden.