Maison Kelder IJstaart: Een Delikateesse van de Buitenkant naar de Binnenkant

Published by Redactie on juli 5, 2025 | Category kelder

De Maison Kelder is een bekende naam in de Nederlandse keuken, met name vanwege hun iconische hazelnoottaart. Maar buiten dat, biedt het bedrijf ook een breed aanbod aan ijstaarten, die op een unieke manier gecreëerd worden. Deze ijstaarten zijn een combinatie van smaak, textuur en esthetiek, en worden vaak gemaakt met kant-en-klare ingrediënten of zelfgemaakt ijs. In dit artikel wordt ingegaan op de unieke kenmerken van de Maison Kelder ijstaart, de manier waarop deze gemaakt wordt, en de keuzes die je kunt maken bij het bestellen.

De Unieke Kenmerken van de Maison Kelder IJstaart

De ijstaart van Maison Kelder is gemaakt met een combinatie van smaken, textuur en visuele uitstraling. Een van de kenmerken van de ijstaart is het gebruik van een gecertificeerde bodem, die vaak bestaat uit een koekje of een cake, waardoor de ijstaart een zachte, maar toch stevige structuur krijgt. De ijstaart bevat daarnaast vaak een laag ijs, die wordt gecombineerd met frisse vruchten, schuimjes, of zelfs een laag meringue. Dit zorgt voor een uitgebalanceerd evenwicht tussen de koele textuur van het ijs en de knapperige textuur van de schuimjes of de meringue.

De ijstaart van Maison Kelder is ook een keuze voor mensen met beperkingen. Zo is er een variant van de ijstaart die glutenvrij is, en wordt er ook rekening gehouden met allergenen zoals eieren, noten, melk en soja. Dit maakt de ijstaart geschikt voor een brede groep mensen, waaronder veganisten en personen met lactose- of glutenvrijheidsbehoeften.

Hoe wordt de Maison Kelder IJstaart gemaakt?

De manier waarop de Maison Kelder ijstaart gemaakt wordt, hangt af van het type ijstaart dat je kiest. Er zijn twee hoofdmethoden: de manier met kant-en-klare ijs en de manier met zelfgemaakt ijs.

IJstaart maken met kant-en-klare ijs

Voor de mensen die geen tijd hebben of liever kant-en-klare ingrediënten gebruiken, is het maken van een ijstaart eenvoudig. Je kunt kiezen voor een van de standaard smaken, zoals vanille, aardbei, chocolade of hazelnoot. De ijstaart wordt dan gecombineerd met een laag koek, een laag ijs en eventueel een laag meringue. De kant-en-klare ijs is geschikt voor de ijstaart, omdat het een gladde textuur heeft en niet te hard is.

IJstaart maken met zelfgemaakt ijs

Voor de mensen die het liefst zelf ijs maken, is er ook een keuze. Je kunt kiezen voor een recept met verse ingrediënten, zoals volle yoghurt, slagroom, melk, suiker, en eventueel noten of chocolade. Het zelfgemaakte ijs is meestal smaakvoler en heeft een zachtere textuur dan kant-en-klare ijs. Dit is ideaal voor mensen die willen dat hun ijstaart een unieke smaak heeft.

De Kwaliteit van de Ingrediënten

De ingrediënten die worden gebruikt voor de ijstaart van Maison Kelder, zijn van hoge kwaliteit. Zo wordt er bijvoorbeeld gebruikgemaakt van verse aardbeien, frambozen, bessen en andere frisse vruchten. Daarnaast wordt er ook gewerkt met een aantal specifieke smaken, zoals de hazelnootschuimjes, die vaak worden gebruikt in de ijstaart. Deze schuimjes zorgen voor een speelse textuur in het ijs en smelten lekker weg in je mond. Je kunt ze zelf bakken als je wilt, maar in de supermarkt vind je ze vaak kant-en-klare.

De Keuzes bij het Bestellen

De Maison Kelder ijstaart is verkrijgbaar in verschillende maten, waardoor hij geschikt is voor verschillende groepen. Zo is er een keuze voor 4 personen of voor 8 personen. Daarnaast kun je ook kiezen voor een ijstaart met een specifieke smaak, zoals de hazelnoottaart, of een ijstaart met een combinatie van verschillende smaken.

Bij het bestellen van de ijstaart is er ook de keuze om deze bij te halen of te laten bezorgen. Voor de mensen die in de omgeving van Den Haag, Zoetermeer en Westland wonen, is er de mogelijkheid om de ijstaart te laten bezorgen. De bezorgservice is beschikbaar vanaf € 50,-, en je kunt ook andere boodschappen meenemen bij de bezorging.

De Esthetiek van de IJstaart

De esthetiek van de ijstaart is een belangrijk onderdeel van het geheel. De ijstaart wordt vaak gecombineerd met frisse vruchten, schuimjes en een laag meringue, waardoor het eruitziet als een echte kunstwerk. De ijstaart is geschikt voor feesten, als afsluiting van een maaltijd, of als een luxe dessert voor een avondje eten. De ijstaart kan worden gesneden in plakken en op een mooi bord gelegd, waardoor het er visueel spectaculair uit ziet.

De Verpakking en Bewaaradviezen

De ijstaart moet goed worden verpakt, zodat de smaak en textuur behouden blijven. Het is belangrijk om de ijstaart in een luchtdichte verpakking te houden, zodat deze niet in contact komt met lucht of vocht. De ijstaart blijft ongeveer 3 maanden goed in de vriezer, mits deze goed is verpakt. Als je de ijstaart wilt opnieuw invriezen, is dit mogelijk, maar dan moet je de decoratie verwijderen.

De Aanbevelingen voor het Serveren

Bij het serveren van de ijstaart is het belangrijk om rekening te houden met de temperatuur. De ijstaart moet minstens 10 minuten voor het opdienen uit de vriezer gehaald worden, zodat de textuur zachter wordt. Het is ook handig om het mes voor iedere keer snijden in kokend water te dompelen, zodat het snijden makkelijker gaat. De ijstaart kan worden geserveerd met een saus, zoals een aardbeiencouli of een chocoladesaus, en wordt vaak gecombineerd met verse vruchten en schuimjes.

De Verkooppunten en Webshop

De Maison Kelder ijstaart is verkrijgbaar in verschillende verkooppunten, zoals de eigen winkels en andere locaties in de regio. Daarnaast is er ook een webshop waar je makkelijk kunt bestellen. In de webshop kun je kiezen uit verschillende ijstaarten, en kun je ook kiezen voor een ijstaart voor 4 personen of voor 8 personen. De webshop is beschikbaar 24/7, zodat je altijd kunt bestellen.

Conclusie

De Maison Kelder ijstaart is een unieke combinatie van smaak, textuur en esthetiek. De ijstaart is gemaakt met hoge kwaliteit ingrediënten, en wordt vaak gecombineerd met frisse vruchten, schuimjes en een laag meringue. De ijstaart is verkrijgbaar in verschillende maten en smaken, en is geschikt voor een brede groep mensen. De ijstaart is eenvoudig te maken, en is ideaal voor feesten, als afsluiting van een maaltijd, of als een luxe dessert voor een avondje eten. De ijstaart is ook verkrijgbaar in verschillende verkooppunten en via de webshop, waardoor het makkelijk te bestellen is.

Bronnen

ijstaart