Kelders van Kuregem: Een Historisch En Binnenlandse Ruimte voor Kunst, Cultuur En Duurzame Ontwikkeling

Published by Redactie on juli 6, 2025 | Category kelder

De kelders van Kuregem, gelegen in de Brusselse deelgemeente Anderlecht, vormen een unieke combinatie van historisch erfgoed, culturele activiteiten en duurzame ontwikkeling. Deze ruimtes, ooit aangeduid als de "Kelders van Kuregem", zijn geclassificeerd als een monument en worden momenteel gebruikt als evenementenlocatie en tentoonstellingsruimte. De historie van deze ruimtes is rijk aan details, en hun toekomst biedt interessante kansen voor de binnenlandse ontwikkeling, met name in het kader van duurzame materialen en architecturale innovatie.

Historische context van de kelders van Kuregem

De kelders van Kuregem liggen op het terrein van de voormalige slachthuizen van Anderlecht, die in de jaren 1920 werden opgericht. De gebouwen werden aangelegd met een complex systeem van gewelven, zuilengalerijen en kelders, waarin zowel industriële als functionele ruimtes werden geplaatst. In de loop van de jaren werd het complex herberg gegeven aan verschillende gebruikers, waaronder brouwerijen, markten en latere exploitanten die de ruimtes als tentoonstellings- en evenementenlocatie gebruikten.

In 1996 werd de renovatie van de kelders van de overdekte markt opgestart, en deze ruimtes werden omgevormd tot een plek voor culturele activiteiten. In 2008 werd de veemarkt opgeheven, en in 2015 werd de vleesmarkt vervangen door een voedingshal, de Foodmet. Op het dak van deze hal werd in 2018 een aquaponische stadsboerderij gevestigd, de Ferme Abattoir, die wordt beheerd door de maatschappij BIGH. Deze stadsboerderij is een voorbeeld van duurzame landbouw binnen stedelijke omstandigheden, waarbij vis en planten in een gesloten systeem worden gekweekt.

De kelders van Kuregem zijn in de loop van de jaren verschillende functies tegemoet gekomen, waaronder de opslag van vlees, de herberg van markten, en later het tijdelijk verblijf van kunstenaars en kunstenaarsgroepen. De ruimtes zijn vanwege hun historische waarde geclassificeerd als een monument en zijn onderworpen aan een risico-onderzoeksstudie, die nodig is voor de toekomstige veiligheid van de locatie.

Duurzaamheid in de kelders van Kuregem

De kelders van Kuregem bieden een ideale ruimte voor duurzame ontwikkeling, met name op het gebied van de kweek van paddestoelen en de toepassing van duurzame materialen. In de kelders van Kuregem wordt de productie van shiitakepaddestoelen uitgevoerd, waarbij het gebruik van overblijfselproducten van bierbrouwerijen wordt gecombineerd met de koele temperatuur van de kelders. Dit is een voorbeeld van circulaire economie, waarbij afval wordt omgevormd tot nuttig materiaal.

De shiitakepaddestoelen worden gecultiveerd in de kelders van Kuregem, waarin het koele en constante klimaat ideaal is voor de kweek van deze paddestoelen. De productie is in de jaren na 2016 aangestoken, en de hoeveelheid productie is verdubbeld. Tegenwoordig worden er per maand tot 3 ton verschillende paddestoelen geteeld, waaronder de shiitake, de maitake en de eryngii. Deze paddestoelen worden niet alleen op de lokale markten verkocht, maar ook in winkels en restaurants in Brussel.

De kelders van Kuregem zijn dus niet alleen een historische ruimte, maar ook een voorbeeld van duurzame landbouw binnen een stedelijk gebied. De combinatie van historisch erfgoed en moderne technieken maakt deze locatie uniek in de regio.

Kelders van Kuregem en de kunst

De kelders van Kuregem zijn niet alleen een ruimte voor landbouw en culturele activiteiten, maar ook een plek waar kunstenaars hun werk kunnen tonen. De ruimtes worden regelmatig gebruikt voor tentoonstellingen, lezingen en evenementen, waardoor ze een belangrijke rol spelen in de culturele ontwikkeling van de regio. In 2002 vond er een tentoonstelling plaats in de kelders van Kuregem, waarin de Duitse anatoom Gunther von Hagens zijn kunstwerken tentoonstelde. Deze tentoonstelling, "Körperwelten", toonde geplastineerde preparaten van menselijke lichaamsdelen, en trok meer dan 40.000 bezoekers.

De kelders van Kuregem zijn dus ook een ruimte voor kunst, waarin de menselijke anatomie en de menselijke natuur worden geïllustreerd. De combinatie van wetenschap, kunst en cultuur maakt de kelders van Kuregem tot een unieke plek in de Brusselse regio.

De toekomst van de kelders van Kuregem

De kelders van Kuregem zijn momenteel onderworpen aan een risico-onderzoeksstudie, die moet worden uitgevoerd om de veiligheid van de locatie te waarborgen. Deze studie berekent onder andere het volume van de ruimtes en de afstanden tot de nooduitgangen. Na de studie zal het bestuur van de kelders opnieuw samenkomen met de brandweer om te bepalen wat er in de toekomst nog mogelijk is.

De kelders van Kuregem zijn een geklasseerd monument, en hun toekomst is van groot belang voor de stedelijke ontwikkeling van de regio. De kelders kunnen worden gebruikt voor verschillende functies, waaronder culturele activiteiten, duurzame landbouw en eventueel ook als ruimte voor woningen of kantoren. De kelders van Kuregem vormen dus niet alleen een historische ruimte, maar ook een potentieel gebied voor toekomstige ontwikkeling.

Conclusie

De kelders van Kuregem zijn een unieke combinatie van historisch erfgoed, culturele activiteiten en duurzame ontwikkeling. Ze vormen een plek waarin de menselijke anatomie, kunst, landbouw en stedelijke ontwikkeling kunnen worden geïllustreerd. De kelders zijn vanwege hun historische waarde geclassificeerd als een monument, en hun toekomst biedt interessante kansen voor de binnenlandse ontwikkeling. De combinatie van traditionele en moderne technieken maakt de kelders van Kuregem tot een waardevolle ruimte in de Brusselse regio.