Maison Kelder: Een Historische Banketbakkerij met Een Unieke Vormgeving

Published by Redactie on juli 7, 2025 | Category kelder

Maison Kelder is een van de oudste en meest geliefde banketbakkerijen in Nederland. Met een rijke geschiedenis, een uniek productaanbod en een uitgeklarende vormgeving, heeft de bakkerij zich gespecialiseerd in het maken van hoge kwaliteit, handgemaakte producten. In dit artikel worden de historie, producten, locaties en de vormgeving van Maison Kelder nader belicht, op basis van de beschikbare informatie.

Historie en Oplevering

De oorsprong van Maison Kelder ligt in 1934, toen Dick Kelder een banketbakkerij startte aan de Bankastraat. Het bedrijf kreeg zijn naam van de familie Kelder, die later de leiding overnam. In 1946 werd de zaak overgenomen door Wiggert Jonker, die al in 1938 bij Kelder werkte. Hij behield de specialiteit van de hazelnooltaart, die al snel een van de meest gevraagde producten werd. In de jaren ’70 nam Lucas Jonker de leiding over, en in 2000 verhuisde de bakkerij naar de Junostraat in Den Haag, waar het bedrijf zijn huidige vestiging heeft.

De historie van Maison Kelder wordt ook beschreven in het boek Maison Kelder, Het huis van de hazelnoot van Danny Verbaan, dat in 2014 verscheen. Dit boek geeft een overzicht van de ontwikkeling van het bedrijf en de rol die de hazelnoot speelt in de productie.

Producten en Specialiteiten

Maison Kelder is vooral bekend om zijn hazelnootproducten, waaronder de beroemde hazelnooltaart. De taart is gemaakt van een lage, mager roomgebaseerde vulling en een luchtige, zachte deeglaag. Het product wordt gemaakt met speciaal ontwikkelde machines, waarmee de lagen van de taart en andere producten efficiënt en nauwkeurig worden gemaakt.

Naast de hazelnooltaart biedt Maison Kelder een breed scala aan producten, waaronder taarten, koekjes, koekjes, koekjes en andere gebakjes. De producten zijn gemaakt van zuivere, ambachtelijke grondstoffen en worden in kleine hoeveelheden gemaakt, zodat ze altijd vers zijn. Ook worden er verschillende varianten van de hazelnooltaart aangeboden, waaronder de taart met bosvruchten, die speciaal is voor het najaar.

Locaties en Openingstijden

Maison Kelder heeft meerdere vestigingen in Nederland, waaronder in Den Haag, Wassenaar, Leiden, en andere steden. De hoofdvestiging bevindt zich in de Junostraat in Den Haag. De winkel is van maandag tot zaterdag geopend, van 08:30 tot 17:30 uur, en op zondag gesloten. De openingstijden zijn stabiel, waardoor klanten altijd terechtkunnen voor een frisse taart of een heerlijk koekje.

Naast de hoofdvestiging zijn er ook kleine winkels in andere delen van Nederland, waaronder in het dorpje Leende en in het centrum van Best. Deze winkels zijn vaak gevestigd in overdekte winkelcentra en zijn makkelijk bereikbaar met de fiets of auto.

Interieur en Vormgeving

Hoewel de vormgeving van Maison Kelder niet in detail is beschreven in de bronnen, is er sprake van een warme en moderne uitstraling in de winkels. De bakkerijen beschikken over een stenen muur, die kenmerkend is voor de winkels van de familie Godfried de Vocht. Deze muur geeft de winkels een warme, aangename sfeer, die past bij de ambachtelijke productie van de bakkerij.

De inrichting van de winkels is gericht op comfort en overzicht, met veel plek voor klanten om te zitten of te kiezen uit het uitgebreide assortiment. In sommige winkels is er ook een lunchroom, waar klanten een kopje koffie kunnen drinken of een maaltijd kunnen nuttigen. De inrichting is zorgvuldig ingericht, zodat klanten zich prettig kunnen voelen en het gevoel hebben dat ze in een echte bakkerij terechtkomen.

Eten en Drinken

In de winkels van Maison Kelder zijn er ook verschillende maaltijden en drankjes beschikbaar. De meest populaire maaltijd is het Brabantse worstenbroodje, dat vaak wordt geserveerd in de winkels in de regio. Daarnaast zijn er ook verschillende soorten broodjes, koekjes en andere lekkers beschikbaar. De winkels bieden ook koffie, thee en andere drankjes aan, zodat klanten zich kunnen ontspannen of een kopje koffie kunnen drinken terwijl ze het assortiment verkennen.

Bezoekers en Klanten

Maison Kelder trekt veel bezoekers en klanten uit de regio, waaronder lokale bewoners, toeristen en bedrijven die verse producten willen bestellen. De winkels zijn goed bereikbaar via het openbaar vervoer, en er zijn ook parkeerplaatsen beschikbaar. De winkels zijn vooral gericht op mensen die op zoek zijn naar een snelle en smakelijke maaltijd, of die gewoon willen genieten van een heerlijke taart of koekje.

Kwaliteit en Ambacht

Maison Kelder staat bekend om zijn ambachtelijke productie en hoge kwaliteit. De producten worden gemaakt met zuivere grondstoffen en worden handgemaakt in kleine hoeveelheden. Dit zorgt ervoor dat de producten altijd vers zijn en een uitstekende smaak hebben. De bakkerij houdt zich ook bezig met duurzaamheid en maakt gebruik van milieuvriendelijke materialen waar mogelijk.

Conclusie

Maison Kelder is een van de oudste en meest geliefde banketbakkerijen in Nederland. Met een rijke geschiedenis, een breed assortiment producten en een warme, moderne vormgeving, trekt de bakkerij veel klanten en bezoekers. De producten zijn gemaakt met zuivere grondstoffen en worden handgemaakt, waardoor ze een uitstekende smaak hebben. De winkels zijn goed bereikbaar en beschikken over een comfortabele inrichting, zodat klanten zich prettig kunnen voelen. Maison Kelder is een uniek bedrijf dat zich gespecialiseerd heeft in het maken van hoge kwaliteit, handgemaakte producten.